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民眾於社群媒體反映鳳山區某餐飲業製售的筍乾有藍綠色斑點，涉食品安全衛生疑慮，高雄市衛生局昨日派員查察，現場抽驗該筍乾檢驗黴菌、防腐劑及衛生標準，俟檢驗結果依法辦理。另查作業場所食品未離地等多項缺失，飭令業者限期改善。
民眾爆料在鳳山南華路外帶雞肉飯+筍乾筍乾，回家打開老婆覺得顏色不對勁一開始還以為正常，經上網查知筍乾出現藍綠色斑點疑有發霉現象。
衛生局據報昨派員前往現場抽驗該筍乾檢驗黴菌、防腐劑及衛生標準，俟檢驗結果依法辦理。有關案內筍乾有藍綠色斑點，並將移請上游製作商所轄衛生局查察。
衛生局另現場察查作業場所發現食品未離地、私人物品未分區放置、冰箱無溫度紀錄表、從業人員未依規定體檢等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
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